Champagne-Mimosa
Cent ans de chic parisien
Le Mimosa est un mélange de jus d'orange et de Champagne, inventé en 1925, au Ritz à Paris. Un siècle plus tard, il est désormais le roi incontesté des brunchs.
Chic et raffiné, cet élégant macaron jaune décoré de subtiles lignes blanches et de minuscules perles dorées célèbre ce cocktail. Dégustez sans modération sa ganache onctueuse à base de chocolat blanc et d'oranges entières, rehaussée d'une touche d'arôme de Champagne pour un maximum de goût sans une goutte d'alcool.
Célébrez les 100 ans du Mimosa le temps d'un brunch au Ritz avec le macaron Champagne-Mimosa !
Ingrédients :
Coquille : Sucre, Amande en poudre, Blanc d’œuf liquide, Amidon de maïs, Eau, Bêta-carotène, Préparation colorant alimentaire (eau, sirop de maïs à haute teneur en fructose, glycérine, jaune soleil FCF, sucre, amidon de maïs modifié, gomme de carraghénane benzoate de sodium et sorbate de potassium, acide citrique, gomme de xanthane). Intérieur : Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lécithine de soya et/ou tournesol et/ou canola, arôme naturel de vanille), Crème 35% M.G. (crème, carraghénane), Pâte d’orange, Lait écrémé en poudre, Glycérol, Arôme naturel. Décoration : Chocolat blanc composé (sucre, huile de palme hydrogénée, poudre de lactosérum, concentré de protéine de lait, poudre de lait entier, lécithine de soya, dioxyde de titane, arôme naturel de vanille), Sucre, Amidon de maïs, Glucose, Eau, Cire de carnauba.
Contient: Œuf, Lait, Noix (amande), Soya – Peut contenir: Autres noix.
