Inspiré du célèbre dessert, ce macaron marie une guimauve légère à un cœur fondant de confit de cerise. Une gourmandise tout en contraste, douce, fruitée et pleine de caractère.
Ingredients:
Coquille : Sucre, Amande en poudre, Blanc d’œuf liquide, Amidon de maïs, Eau, Betterave rouge, Préparation colorant alimentaire (eau, sirop de maïs à haute teneur en fructose, glycérine, rouge allura, bleu brillant FCF, érythrosine, sucre, amidon de maïs modifié, gomme de xanthane, gomme de carraghénane, benzoate de sodium et sorbate de potassium, méthylparabène, propylparabène, acide citrique), Extrait de Spiruline, Charbon actif. Intérieur : Sucres (purée de griotte, sucre, jus concentré de cerise), Pommes séchées, Pectine, Acide citrique, Eau, Blanc d’œuf liquide, Glucose, Gélatine, Pâte de vanille (sucre, extrait de vanille, gousse de vanille, caviar de vanille, arôme naturel, gomme de guar, gomme de xanthane). Décoration : Sucre, Chocolat non sucré, Beurre de cacao, Lait entier en poudre, Matière grasse laitière, Arôme naturel de vanille.
Contient : Œuf, Noix (amande) – Peut contenir : Soya, Lait, Autres noix
