Opérateur en transformation alimentaire - production pâtissière industrielle

📢 Nous recrutons!

Chez Point G, on marie l’art de la pâtisserie à la rigueur de la production industrielle pour créer des douceurs haut de gamme, fièrement fabriquées au Québec.

Tu as de l’expérience en transformation alimentaire ou en pâtisserie de volume? Tu cherches un environnement moderne, certifié SQF, avec des machines, des données, un ERP… et surtout une équipe passionnée? C’est le moment de te joindre à nous.

🧁 Poste : Opérateur(trice) en transformation alimentaire
📍 Lieu : Varennes
🕕 Horaire : Quart de jour, début à 6h
💰 Salaire : 19 $ à 21 $/h selon l’expérience
🎉 Avantages : Congés maladie payés, rabais employés, activités sociales, stationnement gratuit et plus

👇 Découvre la fiche de poste complète ici :

Fiche de poste – Opérateur en transformation alimentaire
Poste : Opérateur en transformation alimentaire
Lieu : Varennes, Québec
Type de poste : Temps plein – Début de quart à 6h00
Département : Production
Supérieur immédiat : Chef d’équipe production / Superviseur de ligne
Salaire : Entre 19 $ et 21 $/heure selon l’expérience

À propos de nous
Chez Point G, nous fabriquons des produits gourmands d’inspiration européenne, mais fièrement conçus au Québec.
Notre spécialité? Les macarons, cannelés, madeleines et autres douceurs fines, produits dans une usine certifiée SQF à la fine pointe de l’automatisation. Notre environnement de travail allie savoir-faire artisanal et technologie industrielle, et notre équipe est au cœur de chaque succès.

Résumé du poste
Nous recherchons une personne dynamique et rigoureuse, possédant des connaissances concrètes en pâtisserie ou en transformation alimentaire, pour rejoindre notre équipe de production.
Le ou la titulaire du poste participera activement aux opérations de fabrication, de l’assemblage des produits au conditionnement, tout en accompagnant les membres de l’équipe sur les bonnes pratiques liées aux procédés de transformation. Ce poste s’inscrit dans un cadre industriel automatisé, appuyé par un système ERP (Bluebee) et des protocoles de sanitation numériques (Valet).

Responsabilités principales
• Préparer les recettes de pâtisserie en suivant fidèlement les formulations, méthodes et normes d’hygiène établies
• Approvisionner les lignes de production en ingrédients et composantes (coques, ganaches, garnitures, emballages)
• Collaborer avec l’équipe pour assurer le respect des procédés de transformation pâtissiers (montage, textures, enrobage, etc.)
• Appuyer les opérateurs de ligne avec un œil expert sur les textures, visuels et standards de qualité
• Inspecter visuellement les produits en cours et en fin de ligne
• Participer au conditionnement des produits : emballage, étiquetage, conformité des formats
• Superviser ou soutenir ponctuellement les opérations de nettoyage, en veillant au respect des protocoles de sanitation
• Assurer le nettoyage quotidien de son poste de travail et de l’équipement utilisé, ainsi que le nettoyage occasionnel des locaux de production au besoin
• Appliquer les bonnes pratiques de fabrication (BPF), les normes SQF et assurer une traçabilité précise dans l’ERP

Profil recherché
• Expérience en production alimentaire industrielle ou en pâtisserie de volume
• Bonne compréhension des procédés de transformation liés à la pâtisserie
• À l’aise dans un environnement informatisé et structuré
• Rigueur, souci du détail et capacité à suivre des procédures établies
• Esprit d’équipe, fiabilité et ponctualité
• Capacité à rester debout plusieurs heures et à effectuer des tâches répétitives
• Lecture et compréhension du français obligatoires
• Bilinguisme français-espagnol : un atout important

Conditions de travail
• Quart de jour, débutant à 6h00
• Uniformes et équipements fournis
• Formation complète offerte à l’interne
• Possibilités d’évolution vers un poste de chef d’équipe
• Rabais sur les ingrédients et les produits finis
• Activités sociales régulières
• Stationnement gratuit