Délice dans la brume
Inspiré par le Londres Victorien et ses nuits brumeuses, dans lesquelles jadis Jack L’Éventreur sévissait, le macaron London Fog dissimule une ganache au thé Earl Grey invoquant essences florales de Bergamote et effluves veloutées de vanille.
Perdez-vous dans le mystérieux brouillard de Whitechapel et laissez-vous emporter par les doux parfums d’un empire disparu.
Ingrédients :
Coquille: Sucre, Amande en poudre, Blanc d’œuf liquide, Amidon de maïs, Eau, Préparation colorant alimentaire (eau, sirop de maïs à haute teneur en fructose, glycérine, tartrazine, rouge allura, bleu brillant FCF, érythrosine, sucre, amidon de maïs modifié, gomme de carraghénane, benzoate de sodium et sorbate de potassium, gomme de xanthane, acide citrique), Poudre de betterave rouge, Extrait de spiruline, Poudre d’albumen.
Intérieur: Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lécithine de soja, arôme naturel de vanille), Crème 35% M.G. (crème, carraghénane), Lait écrémé en poudre, Beurre de cacao, Glycérol, Pâte de vanille (sucre, extrait de vanille, gousse de vanille, caviar de vanille, arôme naturel, gomme de guar, gomme de xanthane), Thé Earl Grey.
Contient: Œuf, Lait, Noix (amande), Soya – Peut contenir: Autres noix.
