Le macaron Nougat est une nouvelle variation sur le thème de l'amande, cette fois centrée sur le nougat, dans une création contenant un intérieur à base de pâte d'amande.
Cousin éloigné du macaron dans son ADN culinaire, le nougat est élaboré à base de miel, de blanc d'œuf et d'amandes. Pour apporter du soleil au cœur de l'hiver, nous avons privilégié le profil aromatique de la version espagnole du nougat, le turrón, qui contient un pourcentage bien plus élevé d'amandes dans sa composition.
Offrez-vous une petite bouchée de soleil avec le macaron Nougat et ses saveurs méditerranéennes... suave!
Ingrédients :
Coquille : Sucre, Amande en poudre, Blanc d’œuf liquide, Amidon de maïs, Eau, Bêta-carotène, Spiruline. Intérieur : Pâte d’amande (amandes, sucre, eau), Miel, Amande en poudre, Eau, Huile de coco, Sucre inverti, Beurre de cacao.
Contient: Œuf, Noix (amande), Soya – Peut contenir: Autres noix.
